Zazá

El restaurante/bar Zazá está alejado del bullicio del downtown de la Condesa. Más cerca de Metro Chapultepec que del Parque México, esta joya pasa desapercibida y prefiero que siga así. Su menú consiste en hamburguesas, pizzas, empanadas y sandwiches. Lo primero que ves (y hueles) al entrar es su gran horno de leña. Todo, y lo digo todo, es delicioso. Las pizzas son bastas y frescas. Las papas a la francesa, cortadas al natural y fritas en una cacerola con aceite de todo el día; nada de papas congeladas. Pero lo que en mi opinión lo distingue, por sobre varias decenas de restaurantes del barrio y colonias vecinas, son las hamburguesas. He probado hamburguesas en decenas de restaurantes, y puedo decir que tiene las mejores hamburguesas de la Condesa. El pan, enorme y recién horneado, la carne, especiada y hecha a mano. Prueben la hamburguesa Zazá, su especialidad. Ah y también pregunten por la cerveza Cosaco y otras artesanales de barril que manejan.

Le restaurant / bar Zazá est loin de l"agitation du centre-ville comtesse. Plus près de Metro parc Chapultepec Mexico, ce joyau passe inaperçu et je préfère garder de cette façon. Son menu se compose de hamburgers, des pizzas, des tartes et des sandwiches. La première chose que vous voyez (et l"odeur) entre dans sa grand four. Tout, et je dis bien tout, est délicieux. Les pizzas sont grossiers et frais. frites, couper le naturel et frit dans une casserole avec de l"huile toute la journée; non congelés de pommes de terre. Mais ce qui le distingue, à mon avis, au-dessus des dizaines de restaurants dans les colonies de quartier et voisins, sont les hamburgers. J"ai essayé des hamburgers dans des dizaines de restaurants, et je peux dire qu"il a les meilleurs hamburgers de la Condesa. Pain, immense et fraîchement cuit, viande, épices et à la main. Essayez le hamburger Zazá, sa spécialité. Oh, et aussi demander le Cosaque et d"autres bières artisanales sur le robinet qu"ils manipulent.