María Alba
Yoshiya Ramen
Contrairement à ce dernier, le propriétaire de Yoshiya ramen est chinois, mais les cuisiniers sont chinois et japonais. Le ramen est délicieux. Ce ramen est de type iekei: un mélange de tonkotsu et shouyu avec un très haut pourcentage de tonkotsu. Le plat de base des ramen coût 600 yens(environ 5 €), et c'est une taille que tous ne peuvent pas finir. La soupe inclut épinards, légumes, viande de porc et 3 feuilles d'algues nori, et vous pouvez aussi rajouter à votre gout de l'ail, du gingembre et de la sauce piquante. Avec chaque bol de ramen est inclus gratuitement un plat de riz de bonne taille, mais a partir du premier plat les suivants coûtent 100 Yens chaque un.
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