La Diligence

Winstub « La Diligence »

Winstub est un terme du dialecte alsacien qui signifie ; auberge, ou encore restaurant, et là je vais vous faire découvrir la winstub de la Diligence qui se trouve à Saint-Louis dans le Haut-Rhin, ville frontière avec la célèbre cité de Bâle en Suisse.
Cette sympathique « auberge » est le fruit de plusieurs générations de restaurateurs bien connus de la région. Cette famille a crée de nombreux restaurants dans la région des 3 Frontières bien avant 1900… La Diligence a été crée en 1977 et vous propose une cuisine régionale et de saisons ainsi qu’un important