Village de Frigiliana

La ville de Frigiliana donne une belle vue panoramique. Vous pouvez profiter d’une randonnée dans ses rues propres et abondamment ornée de fleurs et d’autres détails colorés, qui vous donnent une sensation de parcourir un musée. La rivière Chillar et son affluent, le Higuerón, unis à un climat doux, font de l’agriculture, la base de l’économie, en produisant une bonne huile, bon vin et fruits subtropicaux, outre un exquis miel de canne. La gastronomie est traditionnelle et typique surtout la façon de préparer le chevreau, cuit avec une sauce d’amandes.

Le village de Frigiliana est essentiellement blanc. Du blanc à perte de vue, sur un fond de ciel bleu. Puis, quand on s'enfonce dans le blanc, dans la ville, surgit une explosion de couleurs : les portes des maisons, les fleurs, les vêtements des gens... En se baladant dans les ruelles, on respire des arômes chauds et intenses, on découvre mille détails insolites. On déguste des olives, des amandes, des oranges, des citrons, des avocats, des kakis, sur les marchés ou dans un petit bouiboui. Frigiliana est une ville encore combative, qui résonne encore de l'écho de la sanglante batalla del Peñón (bataille du Rocher).