Naïs
vendeuse de Kassave
La kassave est une spécialité locale. Il s'agit d'une galette réalisée à base de farine de manioc ici chez cette vendeuse mélangée à de la moussache. Elle est propose une carte de suggestions très variée considérant que la kassave classique et donc plus fréquemment dégustée, est fourrée de noix de coco rapé. Ici elle propose de fourrer au poisson, au giromon, à la morue, banane plantain. Il y a des suggestions en sucré également : nutella, confiture de banane ou de patate. La voiture ambulante se situe au rond point en direction de la traversée.
