Variations

Le restaurant 'Variations' est situé dans la rue des Wallons, à proximité du boulevard de l'hotpital, menant soit à la place d'Italie soit au jardin des plantes, dans le 13ème arrondissement. Il a ouvert ses portes en 2008. Cette adresse propose de la cuisine traditionnelle française. Sa cuisine est reconnue et récompensée, d'une une toque par le Gault et Millau (édition 2010) et d'une fourchette par le Guide Michelin.

On retrouve notamment à la carte, des spécialités culinaires comme les Piquillos farcis à la crème de Rocamadour, ou bien encore le Magret de canard au miel de Manuka, poivre "Woantsy Perifery" servi avec une purée maison. L’établissement dispose d'une terrasse extérieure donnant dans la rue. Des menus sont proposés.

Variations est un restaurant de cuisine traditionnelle française, situé dans le 13e arrondissement de Paris (18 rue des Wallonns (75013) ). Il propose un grand choix de plats (tartare d'algues et carpaccio de Saint-Jacques, carpaccio de magret de canard aux piments d'Espelette, camembert rôti...) à des prix intéressants (menus à moins de 25 euros).