Vallée de Los Ingenios

Située au sud de la province de Sancti Spiritus dans le centre de Cuba, à côté de Trinidad, cette vallée est un témoignage inestimable du développement de l'industrie sucrière.
Dans cette vallée sont conservées de nombreuses ruines des installations liées à la fabrication du sucre, comme les engins, les casernes, les granges, les maisons d'été, etc.
Dans ce que nous pouvons voir dans cette zone, la tour Iznaga occupe un site privilégié, avec ses 45 mètres, répartis sur sept étages ou niveaux, et une tour de guet à partir de laquelle vous avez une vue imprenable les plantations de canne