Usine de bonbons de coco

Lors de la traversée sur le fleuve Mékong(poi=66575),on fait généralement une halte dans une fabrique de bonbons de coco. Là vous pouvez voir l'ensemble du processus de fabrication, avec une machine assez antique. Vous voyez le processus du râpé,de la pétrification, puis l'étalage sur des plaques avec le mélange etenfin le couper manuellement. L'emballage est également manuel. Outre des bonbonsils font également de l'alcool, qui est d'ailleurs très fort.