Troglodytes

Le département du Maine-et-Loire compte à lui seul près de 1200 kilomètres de galeries souterraines, ou troglodytes, dans la région de Saumur. Le village de Rochemenier est l'exemple typique de village troglodyte; ses habitants y ont creusé de grandes cours ( carrières à ciel ouvert ) et leurs habitations autours de ces cours . Un village étonnant à voir, rien que pour le coup d'œil.
A l'intérieur de toutes ces galeries saumuroises, vous trouverez des restaurants, avec des spécialités de fouées mais aussi des musées, notamment le musée du champignon.