MELITHA BLASCO
Le NAPOLITANA TRATTORIA Vespoli est un...
Le NAPOLITANA TRATTORIA Vespoli est un endroit idéal pour déguster des pâtes et le meilleur de la cuisine italienne. La famille Vespoli est arrivée dans le pays en 1890, et en 1910, a ouvert cette "trattoria" qui porte son nom et qui fut la première SORRENTINERÍA d'Argentine. L'endroit est décoré avec des peintures et des affiches typiques italiennes, colorées et joyeuses. Elle est spécialisée dans les "PASTA" parmi lesquelles il faut noter les sorrentinos don TORCUATO, farcie au jambon et à la mozzarella et les délicieux sorrentinos Vespoli, farcies au fromage ricotta et aux légumes. Le dessert de la maison est le dessert "CHICHE DON", en l'honneur de Chiche Vespoli, qui dirigea la trattoria au départ, avec l'aide de ses neveux.
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