Trân restaurant

Ce restaurant se situe dans le nord du centre ville, pas très loin de la poste. On cherchait à déguster un Mi Quang, spécialité de la région. Il s'agit d'un plat à base de nouilles plates et larges, littéralement "nouilles de Quang". Beaucoup d'ingrédients comme le basilic, la menthe, le curcuma, du porc, du poulet, du piment... Ce plat est très populaire et on peut en trouver dans tout le pays. L'hôtel nous a conseillé ce restaurant. On a pas pu s'empêcher de rire en découvrant le resto car c'est l'empire du kitsh : une personne déguisée dans une grosse peluche à l'entrée, traversée d'un petit pont pour atteindre la salle de restaurant ouverte sur l'extérieur...