Tim's Vino y Tapas

Même les plus amoureux de la gastronomie traditionnelle anglaise vous le diront, après quelques semaines passées en terre anglo-saxonne, la lassitude se fait sentir ! MAis rassurez vous, les pubs et fish & chips sont loin d'être les seules richesses de l'Angleterre, et une ville comme Folkestone offre, bien heureusement, de belles alternatives. On a découvert complètement par hasard cette jolie adresse, au numéro 3A de la West Terrace, à quelques mètres seulement du cœur économique de la ville. Il s'agit d'un bar à tapas très chouette, situé en sous-sol. On y a mangé une paella valenciana étonamment bien garnie et surtout délicieuse, pour moins de 10 pounds par personne, ainsi que des tartines de tapenade excellentes.