Pierre Taddei
Une expérience très agréable
The Restaurant by Pierre Balthazar est une expérience très agréable. Premièrement, le cadre est magnifique. La décoration du restaurant et de The Hotel, mêlant luxe et sobriété, est un atout majeur.
Le restaurant quant à lui, joui d'une vue sur le parc d'egmont ( derrière l'hôtel), offrant ainsi aux client une vue apaisante en journée. Le restaurant offre également aux clients une vue sur sa cuisine ouverte. Ce point de vue nous permet de pouvoir entrevoir les cuisinier en action.
Vous profitez donc d'une ambiance très sympathique. Le concept autour de trois cuisines est très original et fonctionne plutôt bien. En effet, au sein de ce restaurant, la carte est composée de neuf ingrédients. Chacun d'entre eux existe en 3 déclinaisons.
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