Terkenlis est une boulangerie...
Terkenlis est une boulangerie pâtisserie qui vous mettra l´eau a la bouche. C´est l´une des plus anciennes de Thessalonique, elle a commencé à opérer en 1948. Thessalonique a la réputation d´être une ville hautement gastronomique, et plus particulièrement une ville de desserts. Partout dans la rue on trouve de délicieuses pâtisseries, des beignets, des gâteaux fourrés à la pate d´amande, des pains sucrés…
Mais pour les grandes occasions, on va chez Terkenlis, dont la boutique principale se trouve juste en face de la mosquée – église de Sainte Sophie. Terlenkis es connue pour ses variétés de Tsoureki, un pain sucré de type brioche qui contient des épices, et est recouvert, soit de chocolat, soit de crème pâtissière ou de glaçage, ou encore de noix et noisettes.
