Collines manucurées
Lorsqu'on prend de l'altitude à l'intérieur de l'île, entre Kandi et Nuwara Eliya, on trouve un décor de collines arrondies, royaume des "tea plantations".
Les théiers forment un paysage adouci, aux lignes douces, apaisantes, loin de la chaleur des plaines. Il fait bon flâner dans la campagne, mais la flânerie n'est pas le lot des cueilleuses qui, à la main, arrachent inlassablement les feuilles. Séchées savamment, ces tendres pousses donneront un des thés les plus célèbres au monde.