La Tarte Tropézienne

La tarte Tropézienne, c'est une des spécialités de la ville, à laquelle on pense aussi facilement que la gendarmerie ou les boutiques de luxe. Ce gâteau si fameux a été inventé après la Deuxième Guerre mondiale par Alexandre Micka. Il fournissait l'équipe de tournage du film "Et Dieu créa la femme" avec Brigitte Bardot, ce qui lança sa renommée au niveau local. Mais c'est à partir des années 1970 que la tarte Tropézienne devient célèbre partout en Europe. Ce dessert est une tourte fourrée de crème pâtissière et de crème à la vanille saupoudrée de sucre. C'est un délice dont on ne se lasse pas ! D'autant plus qu'elles sont vendues un peu partout sur la Côte d'Azur et dans tous les restaurants de la ville.

La fameuse tarte, à prendre exclusivement chez Micka, le créateur de cette tarte pour la non moins fameuse Brigitte Bardot :) La tarte paraît lourde mais elle est étrangement très légère et se déguste plutôt facilement.

Avant mais la meLlieur que j'ai manger cetter au port de st tropez