Casa Tamargo

Tamargo è una splendida casa coloniale nel centro di Trinidad a due passi dalla plaza Mayor, dipinta di un blu intenso che si confonde col cielo cubano. Ma a fare la differenza è l'ospitalità di Felix e Matilde che gestiscono questa casa particular in maniera impeccabile, dall'accoglienza alla cura di ogni dettaglio per far sentire gli ospiti veramente 'a casa'. Il benvenuto è stato servito assieme al cocktail tipico della città (la canchanchara), servito da Felix, che ama intrattenere gli ospiti. Chi si ferma qui davvero non vuole più andarsene, anche perché la cucina sopraffina - nella quale, con un'aiutante, si impegna la stessa padrona di casa - fa impallidire molti ristoranti e paladar a tempo pieno (serve anche piatti vegetariani oltre all'aragosta e al maiale che, alla base della cucina cubana, è sempre ottimo). Le stanze forse non sono grandi, ma impeccabili e dotate di aria condizionata e ventilatori, affacciate su uno splendido patio dove è bello tirar tardi. E' semplicemente la migliore casa particular dove ho alloggiato a Cuba. Felix e Matilde rispondono (abbastanza raro) in maniera sollecita alle email (felixmatilde@yahoo.com)

Tamargo est une belle maison coloniale dans le centre de la Trinité à quelques pas de la Plaza Mayor, peint un ciel bleu profond qui se mêle à la cubaine. Mais pour faire une différence, c'est l'hospitalité de Félix et Mathilde qui dirigent cette casa particular impeccablement, de l'ouverture de soin de chaque détail pour vous faire sentir vraiment «chez soi». L'accueil a été servi avec le cocktail typique de la ville (la Canchanchara), servi par Felix, qui aime divertir les invités. Qui s'arrête ici n'a vraiment pas envie de partir, parce que l'excellente cuisine - dans lequel, avec un assistant, s'engage dans la même hôtesse - nanisme de nombreux restaurants et paladar à temps plein (sert aussi des plats végétariens sur le homard et le porc, à la base de la cuisine cubaine, est toujours super). Les chambres sont peut-être pas grand, mais propres et équipées d'air conditionné et de ventilateurs, donnant sur une belle terrasse où vous pourrez profiter de rester jusqu'à la fin. C'est tout simplement le meilleur casa particular où je suis resté à Cuba Félix et Mathilde répondre (très rare) aux e-mails en temps opportun (felixmatilde@yahoo.com)