Gastronomie indienne à UB
Je ne vais pas vous mentir: la nourriture mongole n'est pas ma cuisine préférée. Par conséquent, j'ai profité des 11 jours que j'ai passés à Ulaan Baatar pour enquêter sur des alternatives différents des boulettes ou de la soupe de pommes de terre, carottes et chou.
Une de mes plus grandes découvertes était le restaurant Taj Mahal au dernier étage de l'élégant UB Hôtel, en face de la Place Lénine. Si vous êtes un peu perdus, vous pouvez être un peu hésitant en passant par la réception, mais ne vous inquiétez pas car ils sont habitués: il vous indiquerons où est l'ascenseur.
La cuisine du Taj Mahal est dirigée par un chef indien, si bien que la nourriture ne peut pas être plus authentique. Il y a de tout: masala de poulet, curry, Palak paneer, masala dosai, Thalis complets ... avec des tarifs pour les plats principaux allant de 7000 à 9000 tg. Un repas complet avec deux tasses de bière énormes et en mettant les "bottes" peut vous couter environ 12 euros par personne.
