Marché aux poissons
Envie de voir le poisson frais de près? Direction le Fish Market, dans la banlieue de Pyrmont à Sydney. Le mieux est d'y aller le matin lorsque les étales sont pleines. Pas mal de touristes s'y rendent pour déguster sur place des fruits de mer frais, comme les langoustines ou les huîtres (que, bizarrement, les australiens ouvrent en avance!) mais ce n'est pas donné. La visite en elle-même est sympathique, les étales sont magnifiques et respirent le frais. Il y a aussi un impressionnant magasin de fromage à l'intérieur du marché... avis aux amateurs. Détail insolite: il n'est pas rare de voir de