Xavier NONNENMACHER
Situé à Knoersheim, petit village p...
Situé à Knoersheim, petit village pittoresque proche de Marmoutier et de Wasselonne, M. Et Mme Haettel ont la joie de vous accueillir. Ouvert le vendredi soir, samedi soir, dimanche midi et soir, les veilles de fêtes et jours fériés. Quelques spécialités: Foie gras et magret de canard, cordon bleu de dinde au munster, tartes flambées, asperges en saison. Vente de produits fermiers: Ails, oignons, pommes, asperges, selon la saison.
Les tartes flambées sont cuites au feu de bois et la recette est traditionnelle car situé près du cœur du fleuron de la tarte au Kochersberg.Cette ferme auberge
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