GERARD DECQ
Miel de thym
On peut acheter du miel en bord de route entre Anopolis et Aradéna : on vous emplit alors un bocal au tonneau. Je recommande aussi la boutique "Sfakianos" : c'est le boulanger d'Anopoli. Hypersympa, Georges Orfanoudakis vous fera goûter un miel de qualité supérieure : pas d'autres fleurs que le thym sauvage sur le plateau rocailleux. Plusieurs conditionnements existent et, pour le poids de bagages, il vaut mieux renoncer au bocal de verre, choisir la matière plastique ou les bidons en fer blanc. Tout est prévu pour l'export touristique ! Et le rapport qualité/prix est imbattable au "fournos".
