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Le plus célèbre de Lalibela
Dans la partie haute de la ville se trouve le restaurant Seven Olives ou Sept Olives. Il est fréquenté par les touristes et les éthiopiens de Lalibela. Leur cuisine est excellent et propose tant des plats éthiopiens typiques que de la cuisine italienne, et leurs pizzas en particulier sont délicieuses. On trouve aussi du poisson, surtout le Fish Goulash (morceaux de poisson aux poivrons, oignons et fruits) qui est délicieux. La Injera, plat éthiopien typique, est un mélange de poulet, de lentilles, de maïs, de fromage et bien d'autres ingrédients vraiment délicieux, peut être un peu épicé, mais
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