Selinunte

Selinunte donne l'impression que vous entendez parler les pierres. Elles parlent avec leur silence depuis des milliers d'années. En Sicile et dans le monde il y a de très célèbres ruines grecques dans la spectaculaire vallée des Temples à Agrigente. Selinunte, dans la province de Trapani, m'a ému, probablement parce qu'elle est à la campagne, pas de clôtures, entouré de champs de blé doré et de la mer. Depuis l'entrée du parc archéologique vous pouvez marcher sur les sentiers de terre. Vous vous perdrez entre les pâturages, puis vous découvrirez la Méditerranée bleue et blanche soulevée par la Tramontane.

Selinunte est un incroyable parc archéologique. A Pompéi mais en Sicile (même s’il est dans un mauvais état de conservation et beaucoup plus détérioré). Ancienne cité grecque, en fait c’est le plus grand site archéologique grec de la Méditerranée. Son nom semble dérivé du grec Selinon, qui veut dire persil sauvage, qui poussaient en abondance ici par ses fondateurs. Le complexe archéologique actuel est divisé en quatre zones: Les temples Orientaux, l’Acropole, la Vieille cité, et le sanctuaire de Malophoros. A noter que les temples sont nommés avec des lettres impossibile à cataloguer avec précision à la divinité à laquelle ils font honneur.

Ce restaurant agréable se propose de vous faire découvrir une cuisine française savoureuse, largement inspirée par la tradition provençale. L'établissement offre différentes catégories de menus, comptez de 30 à 80 euros par personne.