Sculpture à Saint Toribio de Mogrovejo

Cette sculpture, exécutée en bronze, est située dans les jardins de la place de l'Ermitage qui porte le même nom. Ce lieu est considérée comme le berceau du saint, puisqu'il a été baptisé ici, dans l'église de Saint Jean (l’actuel Musée du Pain). Saint Toribio, archevêque de Lima, un grand missionnaire et un organisateur de l'église sud-américaine, monta aux autels en 1679 avec le Pape Innocent XI et a été canonisé par le Pape Benoît XIII en 1726. Le 27 septembre, la ville célèbre ses fêtes patronales en honneur à Saint Toribio à travers un parcours processionnel appelé "le vivat" où l’on brûle des peaux de vin en honneur au saint.