GERARD DECQ
Petite ville au bord de la grand'route
Le site de Savè est un poil pittoresque, au pied des "mamelles" , des collines rocheuses sans grande végétation. J'y ai fait une halte pour le repas de midi, sur la route Bohicon-Parakou. La ville m'a paru assez quelconque ; par contre, au restaurant de l'unique hôtel, on m'a servi de l'agouti, occasion pour moi de goûter cette viande prisée des Béninois et des Togolais : il s'agit d'un rongeur dont l'allure de gros rat n'est certes pas foncièrement appétissante, mais dont la chair n'est pas très éloignée de celle du lapin.
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