Sarrión

Cette petite ville, appartenant à la région de Gúdar-Javalambre, située au pied de cette belle montagne est entourée, en hiver, de hauts sommets enneigés. Elle compte environ 1000 habitants, et se trouve également à 1000 mètres de haut et à 36 km de Teruel. Elle a une intéressante église, de style baroque, du XVIIe siècle, l'église de Saint-Pierre, et un bel ermitage du XIIe siècle, celui de la Sandre. En décembre, on entend beaucoup parler de cet endroit grâce à la Foire de la truffe. Pour vous restaurer, Serrón, un restaurant située sur la place de la mairie vous invite à goûter à sa délicieuse