Sapporo

J’ai pu essayer ce restaurant un jour où la queue devant sa porte état un peu moins longue que d’habitude car soyez prévenu, l’endroit est souvent bondé. Sapporo est spécialisé dans les "râmen", plat populaire japonais à base de bouillon et de pates, que l’on déguste dans une ambiance de cantine japonaise. Selon l'endroit où vous êtes placés vous pourrez peut-être même voir les cuisiniers à l'œuvre. Si vous voulez un restaurant japonais plutôt intime par contre le lieu n’est pas vraiment approprié !