Sanpaul

Sanpaul est un village de la région des Széklers. Ici, la majeure partie de la population parle un dialecte hongrois, qui n’a pas beaucoup changé depuis des siècles, du fait de la situation du village, isolé entre les montagnes des Carpates.
A Sanpaul, on exploite les mines de sel, depuis l’époque des romains. Chaque habitant du village recevait alors deux fois par semaine des rations de sel pour son usage personnel, et celui de son bétail. Le sel servait a conserver la viande en hiver, et aussi de monnaie d’échange sur les marchés de la région, pour pouvoir obtenir les produits qui manquaient a Sanpaul.