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El rovell del Born, comme son nom...
El rovell del Born, comme son nom l’indique, se trouve dans le quartier très animé du Born, dans la rue Argentería. C’est un restaurant de cuisine régionale traditionnelle, qui a une assez bonne réputation dans le quartier. Il se trouve dans un endroit qui bouge beaucoup la nuit, avec une grande concurrence entre les nombreux restaurants, qui doivent donc se démarquer par leur qualité et service.
Le restaurant a ouvert en 2006, il est relativement récent, mais il a acquit une bonne réputation pour la qualité de ses pinxos et tapas. Les pinxos, c’est tout ce qui vient sur une brochette ou un cure dent.
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