GERARD DECQ
Vallée des Roses
El Kelaa des M'Gouna est la capitale de la Rose. Dans toute la ville et les villages environnants, des boutiques proposent les produits à base de rose. Plusieurs coopératives distillent les pétales fraîchement cueillis avec de grands alambics et produisent eau de rose et dérivés. La récolte a lieu dès avril selon les années, et le deuxième week-end de mai a lieu, à El Kelaa, le "moussem de Roses", une fête qui attire les gens de tout le Maroc : défilés, chants, danses. La municipalité a pris sérieusement les choses en mains depuis quelques années et les parfumeurs français sont aussi à pied d'oeuvre.
