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Comme dans tous les marchés ...
Comme dans tous les marchés latino-américains, sur la Place du Marché de San Gil, on trouve des restaurants populaires où l’on se nourrit bien et c’est très bon marché. Pour 2 €, tu peux prendre un menu qui consiste en une soupe de légume et un plat typique composé de poulet, riz, pois chiches, salade de tomate, oignon et carotte. Le tout assaisonné avec une sauce piquante de piment rouge, tomate, coriandre et oignon et accompagné d’un jus de tamarin.
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