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Choisissez la bestiole que vous vous voulez manger
Une des choses qui nous a surpris le plus à Guilin était un type de restaurant où vous pourrez choisir quel animal vous voulez manger. C'est peut être typique en Chine, mais nous ne l''avons vu qu'à Guilin. À l'extérieur, on trouve des cages et des cuves avec de l'eau pour les animaux. Vous jeter un coup d'oeil, passez votre commande, il prennent l'animal, le pèsent et ... à la casserole!