Olga
Le restaurant Río Omaña se fond dans le p...
Le restaurant Río Omaña se fond dans le passage de Saint Augustin, au centre de la ville de Léon. C'est la première brasserie et le second restaurant en terme de capacité avec 130 couverts. Au premier étage, il y a le bar et la brasserie et au rez-de-chaussée, une salle à manger. Sa cuisine est basée sur la cuisine traditionnelle Léonaise, où les plats sont façonnés autour des viandes de la montagne, avec ses saucisses, et quelques spécialités comme le ragoût d'abats à la sauce noire de Léon. Il sert tous les mardis, les jeudis et les dimanches le fameux « cocido maragato » (pot-au-feu à la viande et aux légumes).
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