Restaurant Mirazur

Le Restaurant est spécialisé dans les délices de la cuisine française, parmi certains plats propres au restaurent, il y a : la sauce de la laitue de mer, les graines de sésame grillées et la confiture de tomate avec du gingembre, du foie gras des Landes avec sa sauce de betterave, l'absinthe et le citron confit; l'agneau de Sisteron aux petites carottes, oxalis et le jus concentré de l'animal; le pigeon cuit lentement avec de la polenta, le café et la mousse de noix de coco.