Restaurant "Le Gabriel"

«Le Gabriel» est situé sur la place de la Bourse de Bordeaux, un endroit très prestigieux qui s'est inspiré de la Place Vendôme à Paris. Il occupe le bâtiment central de la place, qui était avant le bâtiment de la bourse de la ville. Il y a trois ambiances dans le restaurant, d’abord un bar appelé le «Diz», avec une terrasse en contrebas. Ils servent des douzaines de cocktails différents, à toute heure, et on peut les accompagner d’un club sandwich ou d’un repas léger, d’une salade ... à l’heure du déjeuner. Il y a aussi des gâteaux pour le "goûter", et une carte des vins de la région. En dessus, c’est le Bistrot, inspiré des cafés traditionnels français du XIXe siècle.