Carlos Olmo
Cave à vin de haut niveau
José Luis, l'un des chefs les plus connus de Valladolid, a conçu deux ambiances pour le restaurant, avec un bar à tapas et une salle plus classique pour déguster des plats castillans, le tout arrosé d'une cave à vin d'une valeur de plus de 300 000€, pleine de Vega Sicilia. Nous avons goûté les tapas Navegante, les anchois marinés avec tomates confites et les coquilles St Jacques cuites, accompagnés d'un Yllera 95 délicieux.
+5
