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Le cuisinier Costa Michil vous invite à ...
Le cuisinier Costa Michil vous invite à déguster les meilleurs plats de la gastronomie de montagne: La goulasch crémeuse avec pétoncles, champignons noirs et pain croustillant, la tarte au fromage de chèvre avec de l'herbe de montagne en compoté et une chicorée de Trévise passée sur le grill; les ravioli de potiron avec ragoût de veau et copeaux de parmesan; de la crépinette de queue de vache avec purée de topinambour, chou rouge, champignons, ou du chevreau à la "Carrube" avec des pommes.