Restaurant La Canchánchara

Il s'agit d'un restaurant situé à Trinidad, dans une des constructions les plus anciennes de la ville, il a une superbe cour, un porche où tu peux prendre la boisson célèbre qui donne son nom au local et entendre une musique en direct. La Canchánchara est une boisson populaire cubaine faite à base d'eau-de-vie de canne, miel d'abeilles et jus de citron, les origines de cette boisson sont dans la région la plus orientale de l'île mais actuellement, le lieu où on le boit est à Trinidad. Ingrédients: 2 onces d'eau-de-vie, 2 cuillerées de miel et une petite cuillerée de jus de citron glacé.