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Restaurant Il Centro

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1 expérience sur Restaurant Il Centro

La cuisinière, Elide Mollo, vous invite ...

La cuisinière, Elide Mollo, vous invite à déguster ses créations gastronomiques: crème au gorgonzola avec un œuf de caille, croustillant poivre, fleurs et salicornes sautés; nouilles au jaune d'oeuf élaborées avec 32 jaunes d'œufs par kilo de farine, avec une julienne légumes al dente accompagnée de sauce tomate, d'échalotes et de poivron; ou de foie de lapin sauce au vin rouge, romarin, avec un peu de beurre et des gâteaux de semoule avec un zeste de citron.

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