Restaurant El Parillon

Si vous en avez ras le bol de la cuisine péruvienne, tentez l'uruguayenne au Parillon, l'un des restaurants les plus chics de la ville, situé au coin de la rue 28 de Julio et la petite ruelle qui rejoint l'avenur San Martin. Voiturier à l'entrée, maître d'hôtel, service en costume, carte honéreuse mais goûteuse de viande cuîte à la parilla (comptez minimum 140 soles par personne) en somme, le grand luxe !