Restaurant El Besugo

Il s'agit d'un restaurant de nourriture traditionnelle, avec plus de 80 ans d'expérience, dont les recettes passent de père en fils, et maintenant aux petits-fils. Il est situé dans le centre du célèbre quartier Barrio Húmedo de León. Il est doté de deux salles à manger, une au premier étage et décoré avec des meubles castillans, l'autre, une salle à manger privée pour les groupes se trouve à côté du bar. J'aime bien y aller pour prendre un vermouth, l'apéritif typique du Besugo, avec du chorizo; ou des pois chiche aux tripes, ou des tortillas de pommes de terre. L'attention est familial et très gaie, le service rapide, et la nourriture typique de Léon.