Restaurant de l'Hotel Esther

Cet hôtel est un classique pour les visiteurs de la montagne de Gudar et pour les skieurs de la vallée de Linares, il dispose d'une magnifique cuisine aragonaise composée par de bons produits du domaine. Le potage de pois chiche est très réussi, ainsi que les charcuteries, et l'agneau ou le cochon (la peau doit être très rôtie avant de le servir). Le flan de fromage, très bon! Tout comme la gelée de coing et de caramel. C'est un établissement très recommandé. Il est préférable de réserver en été ou à l'époque du ski.