Restaurant de Gambie

Tous les restaurants de la Gambie sont assez similaires, que ce soit à leurs grand charme ou à leurs nourritures. Quand nous sortons de la zone touristique, les établissements cessent d'avoir un nom, mais il sont identifiables parce qu'ils ont sur les portes des rideaux de couleurs et quelques tables, normalement rondes, à l'entrée. Dans ces endroits, il ne faut pas s'attendre à un maximum de confort car certains n'ont même pas lavabo. Mais je vous recommande d'y aller parce que, en plus de bien manger , vous pourrez connaître à fond leur culture. Certes, le plat le plus commun est toujours le riz avec du poulet ou du légume, mais c'est fabuleux, avec un goût étrange et singulier.