Bretagne
Le restaurant Ar Men Du est une maison...
Le restaurant Ar Men Du est une maison en contact direct avec la nature, construite sur la côte vierge de la Bretagne. Sa cuisine, vivante et pleine de contrastes, est pleine de surprenantes saveurs assaisonnés avec de bons vins.
L'emplacement de Ar Men Du est assez curieux, car un peu plus loin et vous vous retrouvez dans l'eau. Patrick Le Guen est le chef de ce restaurant breton de Nevez qui ne vous laissera pas indifférent. Des langoustines rôties avec du polenta au citron vert, su loup de mer au jus de crabe ou de poisson cru (grande spécialité de la maison) sont quelques-uns des plats que vous pouvez choisir.
Le poisson cru en tartare ou en maquis, avec des condiments selects et des légumes croquants qui sont délicieux! Vous pouvez également opter pour la côtelette de porc, d'agneau ou de lapin ou pour le gazpacho à l'andouille de Guéméné.
Quoi qu'il en soit, la terre et la mer se distinguent dans chaque plat pour vous servir le meilleur de la Bretagne. Cela vaut la peine de se montrer vers la fin du monde!
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