Restaurant A Antigua

Presque caché mais proche de la Plaza Mayor, dans la magnifique vieille ville de Salamanque, il y a cet "Arroceria" fantastique. J'ai un faible pour le riz et ici, sa cuisson est diverse (bouillon, sèche, risotto), accompagné de viande, du poisson et les pâtes (hautement recommandé la brochette de steak ou spaghettis aux fruits de mer). Parmi les meilleurs plats de riz, le riz juteux avec fromage de tetilla, poulpes et des mangues. Pour desserts, un gâteau au fromage et gâteaux au chocolat, délicieux. Le lieu est très agréable, avec un pilier original Villamayor (typiques des anciennes constructions de Salamanque) et poutres en bois.