guanche
Situé dans un bel immeuble ancien
Le Prémisse est un restaurant situé dans la rue Dronningens. Il se situe dans un bel immeuble ancien, avec une entrée impressionnante. Le restaurant est au premier étage, qui était avant rempli d'appartements privés destinés à de riches propriétaires. Le restaurant est décoré avec goût et tous les détails sont parfaits.
Le restaurant propose un menu dégustation à 750kr (100 €) et à 1500 DKK avec du vin (200 € !). Cependant, chaque plat est accompagné d'un vin spécialement sélectionné.
Les menus plus "simples" sont à 450 pour trois plats et à 500 pour quatre.
Le menu comprend du saumon et autres poissons fumés, des oeufs de poisson, du hareng mariné, et autres plats du pays.
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