GERARD DECQ
La poissonnerie "La Chios" m'a...
La poissonnerie "La Chios" m'a particulièrement séduit au Pirée.
Le poisson est un mets fort prisé des Grecs qui savent particulièrement cuisiner les diverses espèces. Le poulpe en vinaigrette est chose commune ; tous les restaurants le proposent mais les poissons argentés à l'oeil vif sont prisés des ménagères.
Au Pirée, à un angle de rue, assez loin du port, ma foi, "La Chios" se révèle une boutique de luxe, particulièrement bien achalandée. Simplement pour le plaisir des yeux, c'est déjà un régal, et un appel du large ... Voilà pourquoi la devanture m'a séduit, voluptueux apéritif pour
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