Plaza de Toros

La Plaza de Toros d’Olmedo a une grande importance dans la culture de la ville, car c’est là où se déroulent les plus importantes fêtes de la ville. Il y a deux événements chaque année pendant lesquels les taureaux sont les principaux participants : la fête de saint Michel et saint Jérôme, le 29 et le 30 septembre, ainsi que le couronnement de Notre-Dame de Soterrana le 10 octobre. Pendant les festivals, à part les corridas, la course des jeunes taureaux et d’autres spectacles, chaque jour a lieu le fameux « style de la villa », qui se caractérise par le parcours de taureaux et de chevaux dans les rues principales de la ville, en passant par l’Arc de la Ville ou de San Juan jusqu’aux arènes.