La place Pie est née de la destruction ...
La place Pie est née de la destruction d’une grande demeure seigneuriale, celle du seigneur Parpaille. C’était le doyen de l’université d’Avignon, comme son pere, et l’un des députés de la ville a Rome. Il est né catholique mais devenu réformiste en 1561, c’est pourquoi il a été tué comme hérétique en 1562 et sa maison détruite. L’espace ainsi gagné est converti en place, baptisée du nom du Pape au pouvoir, Pie IV. On y construit un marché dans le centre. La place est voisine avec la place Pignotte et le quartier juif, dont elle est séparée par la confrérie de Saint Jean. On y trouvait le marché aux cuirs.