Mathieu Martiniere
La place Neuve est une place historique...
La place Neuve est une place historique du Vieux Lyon (ou quartier de Saint-Jean). Elle jouxte en plein cœur du Vieux Lyon, la rue Saint-Jean, pour une place fermée et pavée. Elle est constituée d'une multitude de petits bouchons, tout aussi succulents les uns que les autres, qui donnent à la place un charme gastronomique à la lyonnaise. La place ouvre son cœur à la cervelle de canut, aux tripes, au saucisson, et toutes les merveilles de la gastronomie de la capitale des Gaules.
